Mar Profundo proyecta producir un millón de conservas durante 2011
Cornejo indicó que las primeras líneas trazadas en el nuevo escenario patrimonial están centradas sólo en la producción de jurel, pero no descartó la comercialización a futuro de otras especies, como la sardina.
Respecto de la escasez del producto que se ha vivido en los supermercados del país, comentó que, pese a ello, el sector de las conservas de pescado se proyecta muy promisorio. “Este año debemos satisfacer la necesidad actual, reponer algo del stock, y recuperar los clientes perdidos, esto último es la mayor preocupación de nuestro sector”.
Según información de la empresa, el gerente general de Cannex, Domingo Arteaga, visitó ayer la planta en Coronel (VIII Región), supervisando el progreso de los programas de producción y de despachos de conservas.
