La Florida: Camanchaca abrió punto de venta y promoción de productos del mar
Bajo la marca “Camanchaca El Emporio”, el objetivo de las aperturas es promover la alimentación sana de las comunidades cercanas, poniendo a su disposición productos de exportación, de gran calidad, con alto valor nutricional y a precios accesibles, dando a conocer así el trabajo que realiza en sus operaciones a lo largo de Chile. Esta iniciativa se enmarca dentro del programa “Camanchaca Amiga”, el que busca profundizar y fortalecer la relación de la empresa con sus colaboradores y con las comunidades vecinas.
La tienda estará ubicada en Av. La Florida 9660, local 7, esquina Santa Amalia (paradero 17 ½) y tendrá a la venta productos como salmón, ostiones, choritos, langostinos y jurel en conserva. Se trata de productos que Camanchaca exporta a diversos mercados, pero que se dispondrán en los puntos de venta a precios accesibles. Además, se entregarán recetarios para fomentar la preparación fácil y rápida de todos estos productos, indicando los valores nutricionales y las ventajas para combatir la creciente obesidad.
La iniciativa también contempla alianzas con organizaciones comunales para dar a conocer las bondades de los productos del mar para la salud, incluyendo el combate a la obesidad, pues en relación a la población, Chile es el quinto país con más obesos del mundo.
Cabe destacar que Chile, pese a ser un importante productor de proteínas marinas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo de recursos marinos no supera los 5 a 7 kg al año por persona. Esto se compara negativamente con los 50 kg de consumo por habitante en Japón o los 30 kg que comen los españoles al año. Además y según la misma organización internacional, nuestro país lidera en los índices de obesidad infantil y en sobrepeso en adultos, alcanzando niveles preocupantes que afectan la salud de las personas.
En este contexto, el gerente general de Camanchaca, Ricardo García Holtz, destacó el aporte que la empresa está haciendo al poner a disposición del público proteínas marinas con alto valor nutricional y a precios accesibles. “Nuestros productos son únicos por su calidad y nutrición, por lo mismo al ponerlos a disposición de los vecinos de estas comunas esperamos contribuir a promover una alimentación sana en base a mariscos y pescados, y además ayudar a erradicar la creciente obesidad que afecta a nuestro país. Queremos que nuestros productos estén al alcance de la gente, del público masivo, que es donde precisamente necesitamos promover una dieta sana”, dijo el ejecutivo.
Diversos estudios nacionales e internacionales demuestran que la ingesta de especies ricas en ácidos grasos Omega 3 –como el jurel o el salmón– tienen efectos positivos en el desarrollo cognitivo, la disminución del colesterol, la lactancia y las enfermedades cardiovasculares.
Para mayor información, se puede visitar en Facebook “Camanchaca El Emporio”.
