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Sonapesca asistió a inauguración del Centro de Estudio de Algas Nocivas de IFOP en Puerto Montt
El centro abarca investigación y acciones operacionales, y no obstante que la unidad matriz está ubicada la Décima Región, cuenta además con laboratorios e infraestructura en las regiones de Aysén y Magallanes.…
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Emprendedores de la Región de Coquimbo participan en seminario pesquero-acuícola
La iniciativa se suma a los seminarios realizados en Arica e Iquique por Sonapesca y la Asociación de Emprendedores de Chile.
La actividad también contó con cocina en vivo que permitió enseñar a los asistentes recetas típicas con productos de la zona como jurel, machas, pez espada, camarón, cochayuyo, entre otros. …
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Con eventos de gastronomía se busca dar valor a la Merluza Austral de Chile
El próximo 4 de octubre se realizará en Vigo, España, en el marco de la XIX Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, el lanzamiento oficial de la marca sectorial “Merluza Austral Chile”. Lo anterior se suma a una serie de eventos gastronómicos en diferentes ciudades de España que incluyen Madrid, Valencia, Bilbao y Barcelona.…
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Pesquera Camanchaca recibe oficialmente certificación MSC
Además, en la ceremonia celebrada en el Muelle de Tomé, la compañía presentó su primer Reporte de Sostenibilidad de la División Pesca.…
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En estas Fiestas Patrias: Deje la carne de lado y hágale un espacio al pesca’o
La campaña “Come pescado y súmate al kilo de salud por año”, que impulsa la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.), continúa entregando ideas para cocinar en Fiestas Patrias. En la semana previa a la celebración, pone a disposición preparaciones tradicionales con un ingrediente diferente, que permitirá cambiar la habitual carne de vacuno, ave o cerdo, por pescado. Y, de esta forma, hacer honor a los más de 4.000 kilómetros …
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Camanchaca recibe certificación internacional y presenta su primer Reporte de Sostenibilidad en Pesca
La certificación MSC es reconocida a nivel mundial y tiene una duración de cinco años.…
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Presentan novedosas recetas para consumir productos del mar durante las celebraciones de Fiestas Patrias
La iniciativa —organizada por la Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines (Asof C.G.), la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.), la Municipalidad de Macul y la Fundación Ruta Saludable— busca promover en la comunidad el consumo de productos marinos que son altos en nutrientes y de bajo precio como el jurel, jibia, caballa y atún.
Las celebraciones de Fiestas Patrias tienen un sabor especial este …
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