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Noruega: Huesos de pescado dan salmones más robustos
Los peces y mamíferos necesitan fósforo para alcanzar un crecimiento, metabolismo y desarrollo del esqueleto normal. Consecuentemente, el fósforo es un ingrediente importante en los alimentos para el salmón de cultivo.
Históricamente, la harina de pescado ha sido la principal fuente de fósforo en el alimento del salmón. Sin embargo, en los últimos años se vienen reemplazando la harina por ingredientes vegetales, los cuales no aportan las necesidades de fósforo …
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Argentina – La FAO admite que la pesca ilegal continúa siendo la mayor amenaza; llama a un registro mundial de buques pesqueros
La Comisión coincidió en que los principios del Código deben ser incluidos profundamente en la política nacional de los diferentes países así como en su legislación e implementación. Incitó también a generar un acercamiento más profundo de los diferentes ecosistemas a la pesca y acuicultura, aprovechando el hecho de que la FAO provee a los países de la asistencia técnica necesaria, especialmente para los problemas que enfrentan las pesqueras a …
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Cuotas de pesca
Las recomendaciones formuladas por el TDLC confirman los beneficios que han generado para el país los Límites Máximos de Captura por Armador (LMCA), lo que ha permitido posicionar a la actividad pesquera como el tercer actor más relevante de la economía nacional.
Por otra parte, el organismo destaca la transferibilidad de las cuotas como el mejor mecanismo para generar competencia y de esta manera facilitar la entrada de nuevos actores …
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Pablo Galilea: La Subpesca debe transformarse en Ministerio de Pesca y Acuicultura
Frente a la posibilidad de que la Subsecretaría de Pesca (Subpesca) ya no dependa administrativamente del Ministerio de Economía, pasando así al alero de Agricultura, el titular de la cartera, Pablo Galilea, manifestó que “es un proyecto bastante antiguo, que está siendo evaluado en la Ministerio Secretaría General de la Presidencia, pero en el cual no hay decisiones tomadas al respecto”.
Según Galilea, en lo se debe avanzar es en …
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Según reciente estudio: El pescado sería la mejor fuente de Omega 3
Análisis de 27 productos
La OCU analizó tres grupos de alimentos con Omega 3: bebidas lácteas, productos cárnicos, galletas y un cuarto grupo en el que se incluyeron varios productos enriquecidos con Omega 3 (huevos, aceitunas, tortilla, quesos y un probiótico). La OCU comprobó que los lácteos tienen un contenido más que suficiente de Omega 3 y pueden ser de utilidad para completar una dieta con déficit en este tipo …
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Blue Shell, Trans Antartic y San José Lideraron Envíos de Mitílidos
Mientras, la compañía que lideró las exportaciones de choritos el año pasado fue Blue Shell, que envió US$12,5 millones, con un total de 5.800 toneladas. Le sigue la Pesquera Trans Antartic, con US$9,6 millones y más de 2.000 toneladas mandadas al exterior.
Un poco más atrás, se ubica Pesquera San José, con unos US$9 millones en retornos, pese a las casi 3.900 toneladas que anotó en remesas.
El destino que …
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Calentamiento global amenaza especies marinas de la Antártica chilena
YASNA KIESSLING RIFFO
Desde hace años el aumento de las temperaturas por el calentamiento global ha afectado al continente antártico al derretir sus glaciares. Pero poco se ha hablado acerca de especies de aguas menos frías que han llegado a colonizar el lugar, y a la vez, a afectar los ecosistemas autóctonos.
Un estudio de investigadores estadounidenses y suecos dio a conocer una invasión de cangrejos araña ( Hyas araneus …
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Familias Sarquis y Stengel se unen en el negocio de frigoríficos y quedan como líderes del sector
Marco Gutiérrez V
Como los mayores actores del sector quedarán las familias Stengel y Sarquis, tras decidir fusionar sus empresas frigoríficas Pacífico e Itata, respectivamente, para aprovechar las sinergias, enfrentar la baja de la cuota de captura del jurel y usar mejor sus instalaciones vecinas en la ciudad de Talcahuano.
Los grupos Stengel -de Pesquera Bío-Bío- y Sarquis -ligado a Pesquera Itata- contarán con una capacidad de almacenaje cercana a …
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Editorial El Mercurio: Protección de un gran recurso pesquero
Los países más activos en las pesquerías mundiales intentan ponerse de acuerdo frente a este problema imponiendo cuotas de captura. Sin embargo, pueden controlar directamente sólo lo que ocurre dentro de las zonas de su soberanía marítima -200 millas en el caso chileno-, pero lo que se haga más allá de ellas por parte de los buques factoría queda fuera de su control, ya que éstos puedes autoabastecerse o tener …
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Landes intensificará producción acuícola con plan al 2016
Dado el complejo escenario que enfrentará la industria pesquera desde este año, Landes intensificará su producción de salmonideos para solventar su negocio.
Así lo afirmó Eduardo Fosk, socio de la compañía, quien precisó que “contamos con siste concesiones para desarrollar, de aquí al año 2016. La meta es hacer funcionar un centro anual, y el potencial es de unas 250.000 toneladas”.
A la fecha, de acuerdo a Fosk, “tenemos un …
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